Galletas con chispas de chocolate

¿Recuerdan quién es él?

Sí, es el monstruo come galletas, sí ese, el que podía comerse todas las galletas del mundo. A mí me encanta, es más, en casa tenemos un muñeco de él que dice “cookies, cookies”  a Luka le encanta.
¿No les provoca hacer galletas el fin de semana?, son súper fácil y lo mejor es que podemos hacerlas con los chicos. Les dejo la receta para que las prueben.
Ingredientes:
2 1/4  de taza de harina preparada
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina
3/4 de taza de azúcar blanca
3/4 de taza de azúcar rubia
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
2 tazas de chispas de chocolate
1 taza de nueces picadas

Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema uniforme, luego añadir la vainilla y los huevos uno por uno.
Mezclar en un recipiente los ingredientes secos: harina cernida, bicarbonato, sal, chispas de chocolate y nueces. Agregar la mezcla anterior y mezclar bien.
Enmantequillar una lata para hornear. Con una cuchara de sopa ir agregando la masa dejando espacios generosos entre uno y otro, ya que crecerán bastante.
Precalentar el horno a temperatura media/alta y colocar la lata con nuestras galletas, hornear por 12 minutos hasta que empiecen a dorar. Retirar del horno.
Para su conservación les recomiendo guardar en una lata de galletas o un táper hermético, envueltas en papel aluminio, así no se humedecerán.

Diviértanse  haciendo ricas galletas para el fin de semana y luego nos cuentan cómo les quedaron.

Besos,

Marisa

5 comments

  1. Pregunta tonta… la harina es preparada o sin preparar??? Gracias!!!! el lunes cuento que tal me salieron!!!

    Karla,
    Me olvide de especificar, gracias. La harina es preparada.
    Marisa

  2. Recién las hice hoy!!! Me divertí mucho y me salieron buenasas!!!! Gracias por la recete, el próximo fin de semana probaré con los brownies!!!

  3. Hola tiita, soy Micaela desde el face de mi mami. estamos haciendo tus galletas, espero que nos salgan bien.
    PrePD: que es eso de mula que sale como dato a rellenar despues del mail?llamame
    PD como esta Luka? <3

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